我为湖北胖三斤

激动的心，颤抖的手
推荐什么都买走
  
医术我不行
下单第一名

4月，对于吃货们来说是个幸福的月份。

从月初的“小朱配琦”组合带货，到之后的罗永浩为湖北卖橙子、谁也无法祖蓝（阻拦）我下单（夏丹）直播、主播薇娅推出的“湖北冲鸭”直播以及“市长带你看湖北”直播活动，这些充满诱惑的“带货”活动，给爱吃的小伙伴送来极大的福利。
说到“带货”，东坡先生可以说是“吃货”方面的“带货专家”了，东坡肘子、东坡肉、东坡鱼……

那么苏轼到底有多爱吃呢？

今天“致经典”小编就带着大家一起去尝尝苏轼曾经安利过的美食。

小伙伴们，准备好“下单”了吗？
 
第一句里的“柴头”，即炉灶里的柴火；“罨”通“掩”，即用炉灰覆盖住火苗，让柴火慢慢燃。

第二句讲一次性把水掺适量，然后把它放在柴火上煨起，不要管它，到时候肉自然烂。
多久才算“火候足”呢?“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”也就是说，头晚上把猪肉煨起，第二天早晨吃正好。

猪肉经苏东坡《猪肉颂》一介绍，便被人称为“东坡肉”，流传千载。

（江玉详，《从东坡肉到东坡肘子》，文史杂志）
苏轼还是个吃鱼的“专家”，苏轼笔下的鱼，有河豚、金鲫鱼、鲈鱼、鲥鱼、鳊鱼、鳆鱼、鳜鱼、五柳鱼、白鱼、鲤鱼、脍缕 (鱼脍)。

有些诗文，标题无鱼字，内文有鱼趣，如这首《初到黄州》。

（高建国，《文人嗜鱼——陆文夫与美食文化(十八)》，江苏地方志）
 
诗的开头诗人回顾以往的生活，自嘲为了养家糊口忙忙碌碌，到了45岁越发荒唐了，竟因为“乌台诗案”险些送命，政治生涯看来已经结束。

因黄州三面为长江环绕而想到可有鲜美的鱼吃，因黄州多竹而犹如闻到竹笋的香味，把视觉形象立即转化为味觉嗅觉形象，表现出诗人对未来生活的憧憬。

最后两句“只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊”有所转折，透着浓浓的无奈和自嘲。

（江梅玲，《从“断魂”到“返魂”——苏轼初到黄州的心绪探微》，赣南师范大学学报）

作为一名吃货，不仅要会吃，而且还要注重荤素搭配，能够吃出生活情趣。
含着霜露的柑橘的芬芳可爱,让人心驰神往。
咀嚼豌豆的清脆声响，让人觉得齿颊留芳。
 
芥蓝是那么新鲜, 口感肯定也不赖；一咬嗄嘣脆；刚出土的白菜是那么肥硕，可丝毫不逊于肥豚美羊呦！

苏轼写食品外在形态美还往往与美丽的环境相互映衬，更让人为之神往。
不算鸭，四句诗中有三种美味：嫩嫩的蒌蒿，胖胖的河豚，同碧竹红桃一起装扮了美丽的春光。

寥寥数语，即勾勒出一片美食美景，令人憧憬不已。
江南有红盐木，树高，以红盐涂其树而子自落。

虽然只是小小四句, 却同样耐人寻味。而今，千百年过去了，当我们咀嚼着这首小诗的时候,似乎还仍能回味到那橄榄般的清香。

东坡曾云:“赋诗必此诗，定非知诗人”。显然，东坡食品诗的本意并不在于记录那些美味佳肴。

他其实是摈弃了前人用熟用滥了的“风云月露”，瞩目于日常生活的烟火，让俗之又俗的吃食细致入微地传达出自己的人生感慨、人生体验，引发出隽永的诗味、发人深思的艺术效果。

（陈芳，《吃出来的境界——苏轼食品诗管窥》，安徽警官职业学院学报）

一个热爱吃的人是不会轻易倒下的，因为热爱吃就有对抗逆境的勇气和力量，热爱吃就是热爱生活，热爱生命。
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内容来源：央视新闻、同方知网、“中国日报双语新闻”公众号。
图片来源：央视新闻、图虫创意。

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