据《纽约邮报》报道，近日，众多纽约学生在市议会向教育委员会抱怨学校的午餐太差，不少学生直接把午餐扔掉。有学生表示，“发的华夫饼不新鲜，鸡块和薯条甚至都没熟”。

New York City school kids testified to the City Council about unpopular food options that have some students tossing their lunch in the trash. “I’ve been served stale waffles during breakfast and barely cooked chicken nuggets and fries,” one student testified.

报道称，一名匿名美国网友的社交媒体账号在4个月的时间里，多次发布了纽约皇后区某学校的午餐照片，每张照片还配有犀利吐槽。
该网友在社交媒体发布的纽约皇后区某学校午餐照片，图源Instagram

The anonymous account has been documenting the unsavory provisions at a school in Queens for about four months — and the reviews are not so flattering.

“煮西兰花：吃起来像草汁。 面包：非常干，非常没味儿，非常一般。 鸡肉：我盯着托盘看了至少30分钟，找不到一点调味料。根本没吃饱。梨很生，倒是很多汁水。”

“奶酪吃着像塑料，面包硬邦邦，我咬了一口，牙差点都掉了。薯条看着恶心吃着还行。番茄酱像是掺了水。总之，简直像监狱餐。”

“奶酪通心粉：吃起来和看起来一样糟。如果我在硬纸板上撒些奶酪，然后把它塞进脏袜子里，放进烤箱里加热10分钟，能做出同样的味道。 面包：不新鲜且很干。 总之，学校的饭又是无法下咽的一天。”

当地时间21日，面对许多学生抱怨公立学校的午餐太差、吃不饱一事，美国纽约市长埃里克·亚当斯（Eric Adams）作出回应，还专门提到了上述网友发布的学校午餐图片。

然而他在发布会上却辩称，我们不该担心这些大声抱怨的人，他们觉得“我们不该给孩子健康食物”。

Mayor Eric Adams defended public school lunches last Tuesday after many students spoke out about the less-than-appetizing meals.

During a press conference, Adams claimed those complaining just aren’t used to “healthy” food and placed the blame on a few “loud” opponents of nutritious school lunches. “We cannot be afraid … of those people who are the loudest and say, ‘We should not be giving our children healthy food,'” he told reporters.

他还表态，“我们必须忽略噪音，专注于我们的事业，学生们将会习惯学校提供的更有营养的午餐”。

“We have to ignore the noise and stay focused on the mission.” The mayor insisted that students will get accustomed to the more nutritious options.

面对纽约市长的说辞，当地时间23日，美国独立记者丹尼（Danny Haiphong）在社交媒体上发了张纽约学生午餐和上海学生午餐的对比图。 

“左图：纽约学校的午餐；右边：在中国上海学校的午餐。”


图片可见，纽约学生的午餐是一个小橘子、一小堆花菜、一个切开的面包夹肉饼和一包番茄酱。这个餐盘并不大，看起来却空荡荡的；而上海学生的午餐则是一份鱼香肉丝、一份番茄炒蛋、一份青菜炒豆皮，一份米饭，量都很足。

看完这张对比图，不少美国网友表示并不意外。

“芝加哥也这样，我的孩子拒绝吃。”

“我儿子在洛杉矶读书，上周有一天他们的午餐是一个苹果和一包快烂了的生菜。”


“美国的‘食物’整体水平就这样，无论跟哪个国家比都能输……”


还有网友讽刺，现在美国纳税人的钱换来的就是各种战争武器，学生根本不在政府的考虑范围内：

“……纽约学生的午餐可不是简单的午餐而已，它带来了1.5万亿美元的国防预算，或者说进攻预算，上千个遍布全球的军事基地……纽约的孩子们真幸运呢。”

也有人认为，这就是让大企业去管理学校导致的问题，对企业来说，利益永远是第一位：“这就是当你允许大公司经营各类学校的后果呗，利益永远第一位，学生往后站。他们只要不触及底线和股东的利益就好。资本主义的‘荣耀’。”


而看完上海学生的午餐，一些美国网友表示“好想吃”。

“我想吃上海学生的午餐。”


“中国（学生）的午餐看起来比美国的健康多了。”


“中国学校的午餐在美国算是一顿相当不错的正餐了。”

而有些中国网友看完这组对比图后表示，“全国比这好的地方太多了”“汤和水果还没拍呢”。

图为微博网友评论图片

在我国，不仅是在一线城市，贫困地区中小学生的营养状况也受到极大重视。

据央视新闻报道，6月27日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。会上，中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强表示，为了改善贫困地区中小学生的营养状况，我国从2011年开始启动农村义务教育学生营养改善计划，为贫困农村义务教育学生提供营养膳食补助。从最初的每学习日每人补助3元增加到现在每学习日每天每人5元。

Students have lunch at a primary school in Lahsa, China's Tibet autonomous region, on May 12, 2022. [Photo/Xinhua]

各级疾控部门与教育部门密切配合，逐年开展监测评估显示，学生贫血率从2012年的16.7%下降到2021年的11.4%，学生的生长迟缓率下降更多，从2012年的8.0%下降到2021年的2.5%。这些成就的取得，与这十年当中在这些地区实施的改善计划是密切相关的。

Ding Gangqiang, head of the Chinese Center for Disease Control and Prevention's Nutrition and Health Institute, said that each student can now receive 5 yuan ($0.75) per day at school.

Data has shown that the rate of anemia among primary and junior high school students dropped from 16.7 percent in 2012 to 11.4 percent in 2021. The rate of stunting among that group registered a sharper decline of 5.5 percentage points to 2.5 percent last year, Ding said.
 

综合来源：纽约邮报，观察者网，央视新闻，中国日报